Vegetais (incluindo tubérculos, raízes e bulbos): Todos, de prefefência biológicos!
Frutas: Frescas, não processadas e da época. De preferência biológicas e de baixo teor glicémico. Com maior cuidado para quem está a tentar perder peso.
Carnes: todas as carnes.
Tenta saber a sua origem: no gado alimentado com pasto a carne tem um pergfil nutricional mais interessante, com mais omega-3, vitamina E e ácido linoleico.
Peixes e frutos do mar: todos os tipos. Novamente com atenção à origem: peixes gordurosos como salmão, cavala ou arenque são ricos em omega-3. Evita produtos transformados de peixe.
Ovos: em todas as suas formas (cozidos, mexidos, omeletes). Um dos alimentos mais saudáveis e completos. Preferímos ovos de galinhas criadas ao ar livre.
Boas Gorduras: Manteiga, banha, a gordura natural dos alimentos, azeite, óleo de coco, óleo de abacate ou outros de frutos ou sementes de extração a frio. Frutos secos: excelentes opções para snacks (se necessário) e uso como farinhas.
PRÓXIMOS EVENTOS
2022-10-22 - Esposende
Workshop/ lanche convívio PALEO XXI
Depois de esgotados os Workshops da Venda do Pinheiro e Santarém, com outro no Luxemburgo já agendado, vamos até ao norte para o nosso 68º evento!
Dia 22 de outubro, a partir das 14h, estaremos em Esposende onde vamos falar da nossa PALEO XXI, retirar as dúvidas dos presentes, cozinhar algumas receitas em conjunto e conviver num animado lanche.
2022-11-19 - Ílhavo
RIA PARTY v4 - Festa convívio anual PALEO XXI
Estamos ansiosos por poder juntar a família PALEO XXI mais uma
vez!E
por isso voltamos onde já fomos felizes!
No Hotel Ílhavo Plaza faremos o nosso jantar e festa anuais. Opções de jantar e estadia disponíveis.
Todas as informações e inscrições através do mail paleoxxi@gmail.com
